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番茄土豆炖牛腩,益吃到吾能够连吃3碗饭

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原标题:番茄土豆炖牛腩,益吃到吾能够连吃3碗饭 【番茄土豆炖牛腩】 天台县阕召建材设备网 食材: 西红柿 2枚、土豆 1颗、洋葱 半只、牛腩肉 500克、香葱 6根、冰糖 10克、盐 5克、

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    【番茄土豆炖牛腩】

    天台县阕召建材设备网

    食材:

    西红柿 2枚、土豆 1颗、洋葱 半只、牛腩肉 500克、香葱 6根、冰糖 10克、盐 5克、白胡椒粉 3克、生抽 15毫升、油 15毫升、老姜片 2片、香葱粒 少许。

    做法:

    第一步:将牛腩肉洗净并沥干水分,切成 2~3厘米见方的方块。

    西红柿(约400克)洗净后放入开水中汆烫一下,撕往外表,往蒂,切成3~5厘米见方的大块。

    土豆(约150克)削皮,切成幼块,浸泡在水中防止氧化。洋葱(约150克)剥往外表,切成幼片。

    第二步:牛腩肉放入煮锅中,添入有余的冷水,移至大火上,烧开后不息汆烫5~8分钟,倒失踪汤汁,捞出牛腩肉块,用炎的起伏水冲往杂质。

    第三步:大火添炎炒锅中的油,放入香葱结(或大葱1根,切成大段)、老姜片和洋葱炒出香气。

    第四步:然后放入西红柿炒柔。

    第五步:把锅中的香葱结和姜片提议,添入牛腩块煸炒至外观收紧,关于我们添入切益的土豆块。

    第六步:调入生抽,倒入能够没过锅中食材的开水(大约2400毫升),调入盐和冰糖,改大火煮沸后转幼火煮2幼时。

    第七步:出锅前撒白胡椒粉,改大火煮沸2分钟,至肉烂汁浓即可。上桌时能够点缀香葱或香菜、青蒜等。

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发表时间:2020-05-29 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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